一撃誌






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餃子のおいしい食べ方

今日、昼食に焼き餃子が出てきました。
普段は醤油だけを使って食べるのですが、
試しにお酢を加えてみたら・・・さらにおいしくなりました!
今まで全く使っていなかったのを少し後悔しました。


台湾風焼き餃子

台湾の焼き餃子は日本よりも細長い形をしています。
餃子が大きいので、醤油を付けようとすると、全体に上手くかかりません。
ぶっかけの方がいいのかなあ。


明日も餃子が主食で出てくるので、
いどさんの配分「醤油5:お酢3:ラー油2」に挑戦してみます。
辛くて真っ赤な豆板醤を加える勇気はないです。。

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海外アジアで働く日本人ポケモントレーナー。台湾で3年働いて、次はシンガポール!
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